Отчёт о вчерашней рыбалке на озере N...

Вчера катался на одно из любимых озёр.
Синоптики пророчили солнце и небольшой ветерок, дождь только к вечеру. Со всеми параметрами они не ошиблись, кроме ветра. Ещё по темноте начало задувать не слабо! Но главное дождя нет,  значит можно большую часть дня можно провести на воде, на природе, за любимым делом.
В 6.00, изрядно отмахав вёслами и отшагав пару км., прибыл на точку лова. Первая поклёвка последовала примерно через час. На магсквад 128 покусился злой щук, но её я так и не увидел, обидный сход метрах в семи от лодки.( Продолжаем обстрел... Стрелял до 10.00, пока стрелы не кончились!)))
Поклёвок небыло.( Рядом катался местный, ловил на кружки. Подплыл поинтересовался как улов. Говорит ни одного перевёртыша, неделю уже всё плохо. Сейчас говорит сплаваю в травку, если нет, то домой. В травке потом он взял 4 штучки за минут 10 буквально. Попал видимо в нужное время и место.
Попробывал половить по кувшинке и я, видел два хороших всплеска, но хваток так и не увидел.
Решил вернуться на исходную и ждать выхода. Ведь щука есть и немалая, и немало!!! Нужно лишь терпения набраться и дождаться выхода, тем более вероятная дислокация противника была известна. В итоге так всё и случилось, и в течении часа, примерно с 11 до 12, озерцо одарило меня четырьмя долгожданными поклёвками. Самая крупная ровно 2 кг., остальные шнурки гр. по 700.
Ну что же, можно и домой! На обратной дороге сплавляясь вдоль берега Оки решил покидать Raven XL от Косадаки. Сначала пожаловал окушок, но соскочил с крючка, когда поднимал из воды. Потом последовала очень бойкая поклёвка, совсем рядом с лодкой, и на том конце кто то начал очень бойко сопротивляться. Это оказался жерешок грамм на 500. Приятное дополнение к улову, давненько он мне не попадался!)
Посетил так же и мелячок, исправно приносящий зрелищные броски зубастой. Но сегодня видел лишь один промах.
На этом рыбалку решил закончить.
Чуть позже дополню отчёт фотками и кулинарной частью. Оставим это пока на десерт!)))
Ну вот я снова за компом. С природы фоток почти нет, т.к. телефон глючить стал, вырубается...
- после двух вышел ножки размять...
бог ходил по воде, а мы поплывём по земле!)))
- фотосессия в ванне.
- клиент созрел, бум рэзать!)
Ну а дальше други мои было блюдо номер раз...
Уха. Всё просто без изысков...
Лук, перец, картошка, лаврушка и чуть пшена. Из рыбы - отходы филеровки и жерех. Ульк всё в воду (в порядке очереди) и через полчасика готово!)
Блюдо номер два это филе щуки в кляре.
1. Филеруем щуку и режем на желаемой величины кусочки, солим, перчим, выжимаем поллимончика и ставим на полчаса в холодильник чуток помариноваться.

2. Тем временем готовим кляр: насыпаем полстакана-стакан муки, солим, перчим, немного приправы для рыбы(у мня была с юга какая то), добавляем мелко порезанный лучок, разбиваем два яйца, заливаем это дело бокалом пива(я Цвеймейстер) и взбиваем.
Нужна констентенция густой сметаны.Если жидко добавляем муки, густо - пива.

3. Закладываем в кляр рыбу, и можно приступать к жарке. Масло не жалейте!
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

На тарелку, куда будем выкладывать рыбу кладём 2-3 салфетки, чтоб они впитали масло.
Ну и, как говорится, будьте любезны, барин, пожалуйте к столу, что бог послал!)))

Блин на фотке из оставшегося кляра, очень даже ничего!!!
Приятного всем аппетита!!! Всё просто, быстро, вкусно и полезно!!!