8-800-333-24-47
С 9:00 ДО 21:00 ПО МОСКВЕ
Обратный звонок
корзина пуста
0
0
0
ОТЗЫВЫ О МАГАЗИНЕ
умаров александр хамзатович
Заказ спининга и крючков выполнен точно и в срок

Коптильни

Такой полезный и удобный предмет, как коптильня прочно вошел в походный обиход людей. Ведь с ее помощью даже человек не склонный к кулинарным экспериментам способен приготовить вкуснейшие блюда. Сегодня коптильни можно увидеть на стоянке кемпингового лагеря или на дачном участке.
Конструкция коптилен, по сути, предельно проста - это закрытый металлический ящик с несколькими или одной решетками и жароупорным днищем, способным выдержать жар тлеющего топлива. Для пеших походов стоит предпочесть легкую, компактную мобильную коптильню со стенками толщиной 0,8мм и небольшими габаритными размерами. А вот для пользования на загородном участке вполне подойдут более весомые разновидности, у которых толщина стенок из нержавеющей стали начинается от двух сантиметров.
Коптильнями можно пользоваться в двух режимах - горячем и холодном. Горячий способ занимает от сорока минут до полутра часов и происходит при внутренней температуре в 45 градусов. Холодное копчение может занять от 10 часов до нескольких суток.
При выборе стоит учитывать, чтобы глубина была достаточна для обеспечения необходимого расстояния между приготавливаемыми продуктами и топливом. При наличии вентиляционных отверстий гораздо легче поддерживать нужную температуру, а поддон для сбора жира позволит полностью раскрыть потенциал работы коптильни. Стоит обратить внимание на герметичность прилегания крышки. Для удобства применения многие коптильни укомплектованы съемными ножками. Некоторые модели оснащаются несколькими решетками для продуктов, благодаря чему возрастает их эффективность.
Поддон для сбора жира выполняет сразу несколько важных функций и без него коптильня может работать не так эффективно. Во-первых, собирая стекающий с продуктов жир, поддон препятствует его попаданию на заложенное в коптильню топливо и поддерживает, таким образом, начальный уровень влажности, что ведет к сокращению времени копчения. Во-вторых, поддон способен защитить продукты от случайно образовавшегося во время снятия крышки пламени. Третье положительное действие поддона заключается в поддержании постоянства температурного режима внутри. Это обусловлено охлаждением горячего воздуха в процессе огибания поддона. Последним плюсом является удобство при уходе за внутренней частью коптильни.
В нашем интернет магазине вы можете купить коптильни, работающие на углях, открытом огне и на горючей смеси, разных размеров и вместимости для любых условий.

Сортировать: популярность рейтинг наименование цена
характеристика
Артикул
Гарантия
Производитель
Страна изготовления
Показать:
Показаны товары 1...5 из 5
ПОДБОР ПО ХАРАКТЕРИСТИКАМ
Экипировка и снаряжение ▶ 
Туристическое снаряжение ▶ 
Производитель ▶ 
Наличие, стоимость (руб) ▶ 
Наличие:
цена от до
Поступления ▶ 
ОЧИСТИТЬ
ПРИМЕНИТЬ ФИЛЬТР
Габариты внутренние: 35,3 х 24 х 16 см.Вес: 1,8 кг.Толщина металла: 0,5 мм.Высота нижнего яруса: 4,8 см.Высота верхнего яруса: 10 см.
Код товара: 203536
Артикул: 27279
Страна изготовления: Россия
интернет-магазин: 1
Габариты внутренние: 35 х 24 х 11 смВес: 1,4 кг.Толщина металла: 0,5 мм.
Код товара: 203535
Артикул: 27286
Страна изготовления: Россия
интернет-магазин: 4
Дзержинск: 1
Коптильня-мангал GURMAN малого размера - настоящий мини-шедевр для пикников и выездов на природу!Коптильня-мангал GURMAN представляет собой уникальное предложение "3 в 1", благодаря которому можно наслаждаться копчеными продуктами, шашлыком или...
Код товара: 109781
Артикул: 138208
4 890
интернет-магазин: 1
Н.Новгород, ТЦ Рио: 1
Классическая универсальная коптильня среднего размера GURMAN идеальна для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках.Объем коптильни подходит для приготовления самых популярных видов рыбы. Карп, щука, форель или судак -...
1
Код товара: 111690
Артикул: 138205
2 850
интернет-магазин: 1
Н.Новгород, ТЦ Рио: 1
Внутренние габариты: 34,5 х 24,5 х 9 см.Высота решетки: 4 см.Вес: 2,3 кг.Толщина металла: 0,6 мм.Поддон.В комплекте руководство по эксплуатации, щепаольховая.
Код товара: 197727
Артикул: 138212
Гарантия: 12 мес.
Страна изготовления: Россия
2 130
интернет-магазин: 2
Н.Новгород, ТЦ Рио: 1
Показаны товары 1...5 из 5